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Crocine CAS#42553-65-1
Numéro CAS :42553-65-1
Formule chimique :C44H64O24
Synonymes :
Crocine, 96%
Crocétine digentiobioside
safran (naturel)
MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)
Apparence:Poudre rouge
Crocine CAS#42553-65-1
La crocine se présente sous forme de cristaux aciculaires brun rougeâtre. Elle dégage une légère odeur. Facilement soluble dans l'eau chaude, elle prend une teinte orangée. Légèrement soluble dans l'éthanol anhydre, l'éther et d'autres solvants organiques, elle est insoluble dans l'huile. La solution aqueuse, faiblement acide ou neutre, est transparente, d'un jaune vif et présente une longueur d'onde d'absorption maximale de 442 nm. Sa couleur est peu affectée par le pH. Elle résiste bien à la lumière et à la chaleur en milieu neutre ou alcalin, et mal en milieu acide. Sa résistance aux ions métalliques (à l'exception du fer, qui la noircit) est bonne. Son pouvoir colorant sur les protéines est supérieur à celui sur l'amidon et n'est pas affecté par le pH (entre 4 et 10).
Propriétés chimiques de la crocine |
Point de fusion |
186° (effervescence) |
Point d'ébullition |
1169,0 ± 65,0 °C (prévisionnel) |
densité |
1,54 ± 0,1 g/cm3 (prédit) |
température de stockage |
2-8°C |
solubilité |
DMSO (légèrement chauffé), méthanol (très légèrement soniqué) |
pka |
12,20±0,70 (Prévu) |
formulaire |
Poudre |
couleur |
De l'orange au violet très foncé |
Merck |
14 2589 |
Stabilité: |
Sensible à la lumière |
Application majeure |
fabrication de tests de diagnostic |
Fonctions des ingrédients cosmétiques |
ANTIOXYDANT |
InChIKey |
OXNHRKGZZFWUQZ-QORFUXSJSA-N |
LogP |
-4,742 (est.) |
Référence de la base de données CAS |
42553-65-1 |
Informations de sécurité |
Consignes de sécurité |
24/25 |
WGK Allemagne |
3 |
RTECS |
HL7380000 |
F |
1-8-10 |
Code SH |
32129000 |
Classe de stockage |
11 - Solides combustibles |
Données sur les substances dangereuses |
42553-65-1 (Données sur les substances dangereuses) |
Application du produit Crocin CAS#42553-65-1
La crocine est un caroténoïde naturel extrait des fleurs de crocus et de gardénia. Elle possède de puissantes propriétés antioxydantes et a démontré une action antiproliférative contre les cellules cancéreuses in vitro. Elle pourrait également présenter des propriétés antidépressives.
Fait Salon des usines et des équipements
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