Persulfate d'ammonium CAS#7727-54-0

Persulfate d'ammonium CAS#7727-54-0

Le persulfate d'ammonium se présente sous forme de monocristaux blancs et inodores, de formule (NH₄)₂S₂O₈. Il possède un fort pouvoir oxydant et corrosif et se décompose facilement à la chaleur. Il absorbe peu l'humidité et est soluble dans l'eau, sa solubilité augmentant à chaud. En solution aqueuse, il s'hydrolyse en hydrogénosulfate d'ammonium et en peroxyde d'hydrogène. Le produit sec présente une bonne stabilité et se stocke facilement, ce qui le rend pratique et sûr d'utilisation. Chauffé à 120 °C, il se décompose, est sensible à l'humidité et peut s'agglomérer en présence d'air humide. Il est principalement utilisé comme agent oxydant et pour la préparation de peroxyde d'hydrogène, de persulfate de potassium et d'autres persulfates. Il peut servir d'initiateur libre de réactions de polymérisation, notamment pour la polymérisation en émulsion du chlorure de vinyle et la polymérisation redox. Il est utilisé comme agent de blanchiment dans l'industrie des graisses et des savons. Il entre dans la composition de colorants à base d'aniline et est utilisé dans l'oxydation des colorants, l'électroplacage, la photographie et l'analyse chimique. En usage alimentaire, il peut servir de modificateur de blé et de levure de bière contre les moisissures. Il peut également être utilisé comme agent de gravure des métaux, pour le nettoyage et la gravure des circuits imprimés, l'activation des surfaces de cuivre et d'aluminium, la modification de l'amidon, le blanchiment et le désencollage de la pâte à papier et des textiles à basse température, le traitement des systèmes de purification d'eau en circuit fermé, la dégradation oxydative des gaz nocifs, l'accélération du collage des adhésifs à faible teneur en formaldéhyde, la désinfection et la décoloration des teintures capillaires.

Application du persulfate d'ammonium CAS n° 7727-54-0

Il peut être utilisé comme réactif analytique, fixateur photographique et agent réducteur.
Il peut être utilisé comme agent de conservation alimentaire, agent oxydant et initiateur de polymères à haut poids moléculaire.
Il peut servir de matière première pour la production de persulfate et de peroxyde d'hydrogène dans l'industrie chimique, d'inhibiteur de polymérisation des polymères organiques et d'initiateur de polymérisation du chlorure de vinyle monomère. Il peut également être utilisé comme agent de blanchiment dans les industries des graisses et des savons. De plus, il peut servir de corrosif lors de la découpe des métaux en plaques et pour l'extraction du pétrole dans l'industrie pétrolière. Enfin, en milieu alimentaire, il peut être utilisé comme modificateur de blé et de levure de bière contre les moisissures.
Il peut être utilisé comme modificateur de farine (limité ≤ 0,3 g/kg, norme japonaise, 1999) ; Fongicide Saccharomyces cerevisiae (limite 0,1%, FAO/OMS, 1984).

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