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Acide palmitique CAS n° 57-10-3

Nom chimique :Acide palmitique

N° CAS :57-10-3

Apparence: Blanc ou presque blancFlocons

Formule moléculaire :Q16H

Poids moléculaire :256.42

Échantillon: Disponible

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détails du produit

Description du produit : acide palmitique CAS n° 57-10-3

Acide palmitique industriel, pureté ≥ 99 %, poudre cristalline blanche ou solide floconneux, inodore. Point de fusion : 63-64 °C, point d’ébullition : 351,5 °C. Pression de vapeur : 0,0001 mmHg (25 °C), densité relative : 0,853 (62 °C). Solubilité dans l’eau : insoluble ; soluble dans l’éthanol, l’éther et le chloroforme. Stable, incompatible avec les agents oxydants puissants.

Paramètres

Point de fusion	61-62,5 °C (litt.)
Point d'ébullition	351,5 °C
densité	0,852 g/mL à 25 °C (litt.)
densité apparente	415 kg/m³
pression de vapeur	10 mm Hg ( 210 °C)
indice de réfraction	1.4273
FEMA	2832 \| ACIDE PALMITIQUE
Fp	>230 °F
température de stockage	température ambiante
solubilité	Chloroforme : 0,5 M, limpide, incolore
formulaire	Flocons
pka	4,78±0,10 (Prédit)
couleur	Blanc ou presque blanc
Odeur	à 100,00 %. légèrement cireux et gras
Type d'odeur	cireux
source biologique	plante (légume)
Solubilité dans l'eau	insoluble
Merck	14,6996
Numéro JECFA	115
BRN	607489
Constante diélectrique	2,3 (71 ℃)
Stabilité:	Stable. Combustible. Incompatible avec les bases, les agents oxydants et les agents réducteurs.
Fonctions des ingrédients cosmétiques	TENSIOACTIF ÉMULSIFIANT SOIN CUTANÉ - ÉMOLLIENT
InChIKey	IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N
LogP	7.170
Référence de la base de données CAS	57-10-3 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide hexadécanoïque (57-10-3)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acide palmitique (57-10-3)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	36-36/38-36/37/38
Consignes de sécurité	26-37/39-36
WGK Allemagne	-
RTECS	RT4550000
TSCA	Oui
Code SH	29157015
Données sur les substances dangereuses	57-10-3 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 i.v. chez la souris : 57±3,4 mg/kg (Or, Wretlind)

Application du produitAcide palmitique CAS n° 57-10-3

L'acide palmitique est un acide gras courant présent chez les plantes et les animaux. L'organisme transforme l'excès de glucides en acide palmitique ; ce dernier est donc le premier acide gras produit lors de la synthèse des acides gras et un précurseur des acides gras à chaîne plus longue.

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