Tween 80 CAS#9005-65-6
Numéro CAS :9005-65-6
Formule chimique : C24H44O6
Synonymes :
E. coli chromogène sélectif 55 mm
Bouillon de soja au tryptone 120 x 15 ml
Bouillon de soja au tryptone 20 x 15 ml
MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)
Apparence:Liquide jaune clair
Tween 80 CAS#9005-65-6
Le Tween 80, plus communément appelé polysorbate 80, est un composé synthétique largement utilisé dans divers domaines, notamment l'agroalimentaire, la pharmacie et la cosmétique. En production alimentaire, il sert fréquemment d'antimousse lors de la fermentation de certains vins et d'émulsifiant dans les crèmes glacées et les crèmes dessert afin de préserver leur texture onctueuse. Le Tween 80 est également très présent dans l'industrie pharmaceutique, où on le retrouve dans certains vaccins, vitamines et compléments alimentaires. C'est un excipient efficace pour stabiliser les formulations aqueuses de médicaments destinés à l'administration parentérale et pour améliorer la consistance des gélules, facilitant ainsi leur dispersion dans l'estomac. De plus, il est couramment utilisé comme tensioactif et solubilisant dans la fabrication de savons et de cosmétiques, contribuant à la dissolution des ingrédients et à l'aspect plus crémeux et attrayant des produits. En laboratoire, il est parfois utilisé pour identifier le phénotype d'une souche ou d'un isolat, comme une mycobactérie.
Propriétés chimiques du Tween 80 |
Point de fusion |
-25 °C |
Point d'ébullition |
>100°C |
densité |
1,08 g/mL à 20 °C |
pression de vapeur |
<1 mm Hg ( 20 °C) |
indice de réfraction |
n |
FEMA |
2917 | POLYSORBATE 80 |
Fp |
>230 °F |
température de stockage |
-20°C |
solubilité |
DMSO (soluble), méthanol (légèrement) |
formulaire |
liquide visqueux |
couleur |
Ambre |
Gravité spécifique |
1,080 (25/4℃) |
PH |
5-7 (50g/l, H2O, 20℃) |
Plage de pH |
6 |
Odeur |
alcoolique léger |
Type d'odeur |
alcoolique |
source biologique |
synthétique |
Solubilité dans l'eau |
5-10 g/100 ml à 23 ºC |
Merck |
14,7582 |
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) |
10 |
Application majeure |
(ELISA et immunoessais) |
Fonctions des ingrédients cosmétiques |
NETTOYAGE |
Revue des ingrédients cosmétiques (CIR) |
Tween 80 (9005-65-6) |
InChIKey |
RGPBUVUVZKQNHD-MDZDMXLPSA-N |
SOURIRES |
CCCCCCCC/C=C/CCCCCCCC(=O)OCCOCC(C1C(CC(O1)OCCO)OCCO)OCCO |
LogP |
4.392 (est.) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Polysorbate 80 (9005-65-6) |
Informations de sécurité |
Codes de danger |
XI |
Déclarations de risques |
22-36/37/38-37/38-41 |
Consignes de sécurité |
24/25-36/37/39-36-26 |
WGK Allemagne |
1 |
RTECS |
WG2934000 |
F |
3 |
TSCA |
Répertorié TSCA |
Code SH |
34021300 |
Classe de stockage |
10 - Liquides combustibles |
Données sur les substances dangereuses |
9005-65-6 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 chez la souris, le rat (ml/kg) : 7,5, 6,3 i.p. (Varma) |
Application du produit Tween 80 CAS#9005-65-6
Tween 80 est le nom commercial d'un détergent qui peut être utile pour identifier les mycobactéries qui possèdent une lipase qui décompose le composé en acide oléique et en sorbitol polyoxyéthyléné.
Le Tween 80 est utilisé comme additif pour les milieux de culture cellulaire. Il a de nombreux effets, par exemple en augmentant la fréquence de transformation de Brevibacterium lactofermentum ou en stimulant la sécrétion de phosphatase acide et alcaline par Neurospora crassa.
Fait Salon des usines et des équipements
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