lévulinate de butyle CAS n° 2052-15-5

Numéro CAS : 2052-15-5
Formule chimique:Sah16O
Synonymes :

acide lévulinique, ester butylique
acide lévulinique, ester butylique
butyllaévulinate

Apparence:Liquide transpirant

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

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détails du produit

lévulinate de butyle CAS n° 2052-15-5

Le lévulinate de butyle possède une odeur caramélisée douce et légèrement piquante avec des notes fruitées ; un goût légèrement sucré, caramélisé et herbacé ; un goût amer.

Propriétés chimiques du lévulinate de butyle

Point d'ébullition	106-108 °C 5,5 mm Hg (litt.)
densité	0,974 g/mL à 25 °C (litt.)
pression de vapeur	5 Pa à 25 °C
FEMA	2207 \| LÉVULINATE DE BUTYLE
indice de réfraction	n 20/D 1.427(litt.)
Fp	197 °F
température de stockage	2-8°C
formulaire	liquide clair
couleur	Incolore à presque incolore
Gravité spécifique	0.974
Odeur	à 100,00 %. fruité, herbacé, cireux, caramel, savoureux
Type d'odeur	à base de plantes
source biologique	synthétique
Solubilité dans l'eau	Légèrement soluble dans l'eau.
Numéro JECFA	608
Fonctions des ingrédients cosmétiques	SOLVANT SOIN CUTANÉ - ÉMOLLIENT PARFUMAGE
InChIKey	ISBWNEKJSSLXOD-UHFFFAOYSA-N
LogP	1,435 à 20 °C
Tension superficielle	31,37 mN/m à 293,15 K
Référence de la base de données CAS	2052-15-5 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide pentanoïque, 4-oxo-, ester butylique (2052-15-5)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	lévulinate de butyle (2052-15-5)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Consignes de sécurité	24/25
WGK Allemagne	2
RTECS	OI1695000
Remarque sur les dangers	Irritant
TSCA	Répertorié TSCA
Code SH	29183000

Application du produit Lévulinate de butyle CAS n° 2052-15-5

Le lévulinate de butyle peut être utilisé dans des compositions aromatiques pour imiter le beurre, le rhum et diverses saveurs de fruits, « Tutti-frutti », etc. La concentration n'est généralement que de simples traces (quelques ppm) dans le produit fini.

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