Cinnamaldéhyde CAS n° 104-55-2

Numéro CAS : 104-55-2
Formule chimique :C9H8O
Synonymes :

FEMA 2286
3-PHÉNYLPROPÉNAL
AKOS B004060

Apparence:Liquide jaune

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

Contacter maintenant E-mail Téléphone WhatsApp

détails du produit

Cinnamaldéhyde CAS n° 104-55-2

L'aldéhyde cinnamique est utilisé comme agent aromatisant et ingrédient de parfum dans les boissons gazeuses, les crèmes glacées, les dentifrices, les pâtisseries, les chewing-gums, etc. Il peut provoquer une urticaire de contact et des réactions retardées. Il peut être impliqué dans les dermatites de contact chez les personnes travaillant dans l'industrie du parfum ou manipulant des aliments. L'aldéhyde cinnamique est présent dans le mélange de parfums.

Propriétés chimiques du cinnamaldéhyde

Point de fusion	−9-−4 °C (litt.)
Point d'ébullition	248 °C (litt.)
densité	1,05 g/mL à 25 °C (litt.)
densité de vapeur	4,6 (par rapport à l'air)
pression de vapeur	<0,1 hPa (20 °C)
indice de réfraction	n 20/D 1.622(litt.)
FEMA	2286 \| CINNAMALDÉHYDE
Fp	160 °F
température de stockage	Conserver à une température inférieure à +30°C.
solubilité	1 g/l soluble
pka	0[à 20 ℃]
formulaire	Liquide
couleur	Jaune clair
Gravité spécifique	1.05
Odeur	Forte odeur de cannelle
Type d'odeur	épicé
source biologique	huile de cassie
Solubilité dans l'eau	Légèrement soluble
Merck	13 2319
Numéro JECFA	656
Constante diélectrique	16,9 (24 ℃)
Stabilité:	Stable. Combustible. Incompatible avec les oxydants puissants et les bases fortes.
Application majeure	saveurs et parfums
Fonctions des ingrédients cosmétiques	ARÔME DÉNATURANT PARFUMAGE
InChI	1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+
InChIKey	KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
SOURIRES	O=C\C=C\c1ccccc1
LogP	1,83-2,1 à 25-27 °C
Référence de la base de données CAS	104-55-2 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Cinnamaldéhyde (104-55-2)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Cinnamaldéhyde (104-55-2)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	36/37/38-43
Consignes de sécurité	26-36/37
RIDADR	UN8027
WGK Allemagne	3
RTECS	GD6476000
F	10-23
TSCA	Répertorié TSCA
Code SH	29122900
Classe de stockage	10 - Liquides combustibles
Classifications des dangers	Toxicité aiguë 4 Dermique Chronique aquatique 3 Irritation oculaire. 2 Irritation cutanée. 2 Sensibilité cutanée 1
Données sur les substances dangereuses	104-55-2 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 chez le rat (mg/kg) : 2220 par voie orale (Jenner)

Application du produit Cinnamaldéhyde CAS#104-55-2

L'aldéhyde cinnamique est un ingrédient courant des parfums pour produits ménagers comme les désodorisants, les détergents et les savons ; un arôme dans le dentifrice, les bonbons, les crèmes glacées, les boissons gazeuses, les chewing-gums et les gâteaux ; dans le baume de Tolu et du Pérou, la jacinthe, les épices, la cannelle, l'huile de Ceylan et l'huile de cassia ; certaines utilisations en parfumerie (Canoe ; jacinthe ; chewing-gum ; baume ; cassia) ; présence naturelle (cannelle).

Fait Salon des usines et des équipements

Gardenia Jaune n° 94238-00-3