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Acide citrique monohydraté CAS n° 5949-29-1
Nom chimique :monohydrate d'acide citrique
N° CAS :5949-29-1
Apparence:Blanc Solide
Formule moléculaire：C6H10O8
Poids moléculaire :210.1388
Échantillon: Disponible
Description du produit : Acide citrique monohydraté CAS n° 5949-29-1
Acide citrique monohydraté (5949-29-1), produit industriel, pureté ≥ 99,5 %, poudre cristalline blanche inflammable et inodore. Point de fusion : 135-152 °C, point d’ébullition : 309,6 °C. Pression de vapeur : < 1 Pa (25 °C), densité relative : 1,54 (20 °C). Solubilité dans l’eau : 1 630 g/L (20 °C), soluble dans l’éthanol, légèrement soluble dans l’éther. Stable, incompatible avec les oxydants puissants.
Paramètres
| Point de fusion | 135 °C |
| Point d'ébullition | 56 °C 760 mm Hg (litt.) |
| densité apparente | 800-1000 kg/m³ |
| densité | 0,791 g/mL à 25 °C (litt.) |
| densité de vapeur | 2 (contre l'air) |
| pression de vapeur | 184 mm Hg ( 20 °C) |
| indice de réfraction | n |
| Fp | 1 °F |
| température de stockage | aucune restriction. |
| solubilité | L'acide citrique monohydraté est très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol et peu soluble dans l'éther. |
| pka | 3,138, 4,76, 6,401 |
| formulaire | Solide |
| couleur | Blanc |
| Gravité spécifique | 0,810 (20/4℃) |
| Odeur | Typique, pratiquement inodore |
| PH | 1,85 (50 g/l, H2O, 25 ℃) |
| Solubilité dans l'eau | 1630 g/L (20 °C) ; H2O : soluble à 54 % (m/m) à 10 °C (acide citrique dans l'eau) |
| Sensible | Hygroscopique |
| Merck | 14 2326 |
| BRN | 4018641 |
| Stabilité: | Stable. Incompatible avec les agents oxydants, les bases, les agents réducteurs et les nitrates. |
| InChIKey | YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N |
| Référence de la base de données CAS | 5949-29-1 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie du NIST | Acide citrique monohydraté (5949-29-1) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, hydraté (1:1) (5949-29-1) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | F, Xi |
| Déclarations de risques | 11-36-66-67-41-36/37/38-37/38 |
| Consignes de sécurité | 9-16-26-37/39-36/37/39-36 |
| lecteur | UN 1090 3/PG 2 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | AL3150000 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29181400 |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le lapin : 3000 mg/kg |
Application du produit Acide citrique monohydraté CAS#5949-29-1
L'acide citrique monohydraté est un acide tricarboxylique présent dans les agrumes. Grâce à ses propriétés antioxydantes, il est utilisé comme excipient dans les préparations pharmaceutiques. Il assure la stabilité des principes actifs et sert de conservateur. Il est également utilisé comme acidifiant pour contrôler le pH et comme anticoagulant par chélation du calcium sanguin. De plus, l'acide citrique monohydraté est utilisé comme acidifiant, additif alimentaire et synergiste dans les mélanges antioxydants.
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Délai de livraison rapide
Délai d'approvisionnement : 2 à 3 jours ouvrables. Délai de production : 7 à 10 jours ouvrables.
