Propionate d'éthyle CAS#105-37-3

Numéro CAS :105-37-3
Formule chimique :C5H10O2
Synonymes :

ESTER ÉTHYLIQUE DE L'ACIDE ROPANOÏQUE
ESTER ÉTHYLIQUE DE L'ACIDE PROPIONIQUE
ÉTHER PROPIONIQUE

Apparence:Liquide transparent

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

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détails du produit

Propionate d'éthyle CAS n° 105-37-3

Le propionate d'éthyle est un ester d'acide carboxylique contenant des fonctions ester. Grâce à sa saveur fruitée caractéristique, il est largement utilisé comme arôme alimentaire et comme parfum en cosmétique. Cependant, il est inflammable et dangereux pour l'homme ; il peut endommager le foie et les reins, et une exposition importante peut provoquer somnolence. Une exposition importante peut également affecter le cœur, ce qui explique son inscription sur la liste des substances présentant des risques particuliers pour la santé.

Propriétés chimiques du propionate d'éthyle

Point de fusion	-73 °C (litt.)
Point d'ébullition	99 °C (litt.)
densité	0,888 g/mL à 25 °C (litt.)
densité de vapeur	3,52 (par rapport à l'air)
pression de vapeur	40 mm Hg ( 27,2 °C)
Indice de réfraction	n 20/D 1.384(litt.)
FEMA	2456 \| PROPIONATE D'ÉTHYLE
Fp	54 °F
température de stockage	Zone inflammable
solubilité	Soluble à 2 % dans l'eau. Miscible avec l'alcool, les huiles de parfum et les huiles aromatiques.
formulaire	Liquide
couleur	Incolore à jaune pâle, transparent.
Odeur	à 10,00 % dans du dipropylène glycol. Rhum doux et fruité, fruits juteux, raisin, ananas
PH	7 (H2O, 20 ℃)
Seuil olfactif	0,007 ppm
Type d'odeur	fruité
source biologique	synthétique
limite d'explosivité	1,8-11%(V)
Solubilité dans l'eau	25 g/L (15 °C)
Merck	14 3847
Numéro JECFA	28
BRN	506287
Constante diélectrique	5,7 (20 °C)
Application majeure	saveurs et parfums
Fonctions des ingrédients cosmétiques	PARFUMAGE
InChI	1S/C5H10O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3-4H2,1-2H3
InChIKey	FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N
SOURIRES	CCOC(=O)CC
LogP	1,31 à 22,1 ℃
Référence de la base de données CAS	105-37-3 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide propanoïque, ester éthylique (105-37-3)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Propionate d'éthyle (105-37-3)

Informations de sécurité

Codes de danger	F
Déclarations de risques	11
Consignes de sécurité	16-23-24-29-33
RIDADR	UN 1195 3/PG 2
WGK Allemagne	1
RTECS	UF3675000
Température d'auto-inflammation	887 °F
TSCA	Répertorié TSCA
Classe de danger	3
PackingGroup	II
Code SH	29159000
Classe de stockage	3 - Liquides inflammables
Classifications des dangers	Irritation oculaire. 2 Flam. Liq. 2 Irritation cutanée. 2 STOT SE 3
Données sur les substances dangereuses	105-37-3 (Données sur les substances dangereuses)

Application du produit propionate d'éthyle CAS n° 105-37-3

Le propionate d'éthyle est un agent aromatisant liquide, transparent et incolore, à l'odeur rappelant celle du rhum. Miscible à l'alcool et au propylène glycol, il est soluble dans les huiles fixes, l'huile minérale et l'alcool, et faiblement soluble dans l'eau. Il est obtenu par synthèse chimique.

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