Acide gallique CAS n° 149-91-7
Nom chimique :Acide gallique
N° CAS :149-91-7
Apparence: Blanc casséPoudre
Formule moléculaire :C7H6O5
Poids moléculaire :170.12
Échantillon: Disponible
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Description du produit : acide gallique CAS n° 149-91-7
Acide gallique (acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque), produit industriel, pureté ≥ 99 %, poudre cristalline blanche, inodore, hygroscopique. Point de fusion : 250-252 °C (décomposition). Point d’ébullition : décomposition au-dessus du point de fusion. Pression de vapeur : < 0,001 mmHg (25 °C). Densité relative : 1,694 (20 °C). Solubilité dans l’eau : légèrement soluble. Soluble dans l’eau chaude, l’éthanol et l’éther. Stable. Incompatible avec les oxydants puissants et les ions métalliques.
Paramètres
Point de fusion |
251 °C (déc.) (litt.) |
Point d'ébullition |
259,73°C (estimation approximative) |
densité |
1.694 |
pression de vapeur |
0 Pa à 25 °C |
indice de réfraction |
1,5690 (estimation) |
température de stockage. |
2-8°C |
solubilité |
Méthanol (légèrement), eau (légèrement, chauffée) |
pka |
4,41 (à 25 °C) |
formulaire |
Poudre |
couleur |
Blanc cassé |
PH |
3,75 (solution à 1 mM) ; 3,22 (solution à 10 mM) ; 2,71 (solution à 100 mM) |
source biologique |
planter des fruits |
Solubilité dans l'eau |
12 g/L d'eau froide |
Merck |
14 4345 |
BRN |
2050274 |
Stabilité: |
Stabilité : Stable, mais peut se décolorer sous l’effet de la lumière. Hygroscopique. Incompatible avec les agents oxydants puissants, les bases fortes, les chlorures d’acides et les anhydrides d’acides. |
Fonctions des ingrédients cosmétiques |
ANTIOXYDANT |
InChIKey |
LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N |
LogP |
0.7 |
Référence de la base de données CAS |
149-91-7 (Référence de la base de données CAS) |
Référence de chimie du NIST |
Acide benzoïque, 3,4,5-trihydroxy-(149-91-7) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Acide gallique (149-91-7) |
Informations de sécurité |
Codes de danger |
XI |
Déclarations de risques |
36/37/38 |
Consignes de sécurité |
26-36-24/25-37/39 |
WGK Allemagne |
2 |
RTECS |
LW7525000 |
F |
8-9-23 |
TSCA |
Oui |
Code SH |
29182900 |
Données sur les substances dangereuses |
149-91-7 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 chez le lapin (g/kg) : 5,0 par voie orale (Dollahite) |
Application du produitAcide gallique CAS n° 149-91-7
L'acide gallique est un inhibiteur de la cyclooxygénase présent dans les plantes. Il possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antinéoplasiques. Il peut être utilisé pour produire des polyesters à base d'acide phlorétique et d'acide gallique.
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