Nicotinamide CAS#98-92-0

Nicotinamide CAS n° 98-92-0

La nicotinamide, également appelée vitamine B3 (niacinamide ou amide de l'acide nicotinique), est la forme amide de l'acide pyridine-3-carboxylique de la niacine. C'est une vitamine hydrosoluble qui n'est pas stockée par l'organisme. Les principales sources alimentaires de niacine sont la nicotinamide, l'acide nicotinique et le tryptophane. Parmi les aliments riches en niacine, on trouve la viande, le foie, les légumes verts à feuilles, le blé, l'avoine, l'huile de palmiste, les légumineuses, la levure, les champignons, les noix, le lait, le poisson, le thé et le café.

La dose quotidienne recommandée de vitamine B3 en équivalent niacine est indiquée dans le tableau 1.
La nicotinamide est un composant de la coenzyme I (nicotinamide adénine dinucléotide, NADP) et de la coenzyme II (nicotinamide adénine dinucléotide phosphate, NADP). La partie nicotinamide de ces deux coenzymes, présente dans l'organisme humain, possède des propriétés d'hydrogénation et de déshydrogénation réversibles. Elle joue un rôle de transfert d'hydrogène dans l'oxydation biologique, favorise la respiration tissulaire, les processus d'oxydation biologique et le métabolisme, et est essentielle au maintien de l'intégrité des tissus normaux, notamment la peau, le tube digestif et le système nerveux. En cas de carence, la pellagre survient en perturbant la respiration et le métabolisme cellulaires.

Application du produit Nicotinamide CAS n° 98-92-0

La nicotinamide est une vitamine hydrosoluble du complexe B, naturellement présente dans les produits animaux, les céréales complètes et les légumineuses. Associée à l'acide nicotinique (niacine), elle appartient au groupe des vitamines B3 ou PP et est essentielle à la prévention de la pellagre, une maladie due à une carence en niacine. Elle agit comme coenzyme ou cosubstrat dans de nombreuses réactions d'oxydoréduction nécessaires au métabolisme énergétique des mammifères. Elle est utilisée comme complément alimentaire, agent thérapeutique, agent revitalisant pour la peau et les cheveux dans les cosmétiques, et entre dans la composition de solvants et de produits de nettoyage ménagers, ainsi que de peintures. La FDA autorise l'utilisation de la nicotinamide comme additif alimentaire pour enrichir la farine de maïs, la semoule de blé dur, le riz, les pâtes et les pâtes. Elle est également reconnue comme GRAS (Generally Recognized as Safe) par la FDA comme ingrédient alimentaire destiné à l'alimentation humaine, y compris dans les préparations pour nourrissons. Son utilisation est autorisée dans les pesticides appliqués aux cultures, uniquement comme synergiste, à une concentration maximale de 0,5 % de la formulation.

Salon des usines et des équipements

Délai de livraison rapide

Délai d'approvisionnement : 2 à 3 jours ouvrables. Délai de production : 7 à 10 jours ouvrables.