Saccharine sodique dihydratée CAS n° 6155-57-3
Numéro CAS :6155-57-3
Formule chimique : C7H8NNaO4S
Synonymes :
SACCHARINE SOLUBLE
SEL DE SODIUM DIHYDRATÉ DE SULFIMIDE O-BENZOÏQUE
O-SULFOBENZIMIDE SEL DE SODIUM DIHYDRATE
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Apparence:Blanc Poudre
Saccharine sodique dihydratée CAS n° 6155-57-3
Le dihydrate de saccharine sodique est la forme dihydratée de la saccharine, un composé aromatique homomonocyclique. C'est un édulcorant artificiel dont le pouvoir sucrant est des centaines de fois supérieur à celui du saccharose. Il est principalement utilisé comme additif alimentaire pour sucrer de nombreux produits tels que les boissons, les confiseries, les biscuits et les médicaments. La saccharine est relativement bien tolérée par l'organisme, car elle n'apporte ni énergie ni valeur nutritive. Elle peut être consommée sans risque par les personnes diabétiques.
| Propriétés chimiques du dihydrate de saccharine sodique |
| Point de fusion | > 300℃ |
| densité apparente | 600-800 kg/m³ |
| Fp | >200°C |
| température de stockage | 2-8°C |
| solubilité | 1000g/l |
| formulaire | poudre à cristalline |
| couleur | Blanc à presque blanc |
| PH | 6,0-7,5 (100 g/l, H2O, 20℃) |
| Solubilité dans l'eau | Soluble dans l'eau. Légèrement soluble dans l'alcool. |
| Merck | 14 8311 |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | ARÔME PARFUM SOINS BUCCO-DENTAIRES |
| InChI | Pouces=1C/7X5HO3C.Na.X2O.X/tsia-sh-5-3-1-2-h-sh(5)12(10,11)8-sh;;;/x1-CHX,(X,8,ya);;1X2; |
| InChIKey | je te vois |
| Sourires | O=S1(NC(=O)C2C=CC=CC1=2)=O.[NaH].O |
| Référence de la base de données CAS | 6155-57-3 (Référence de la base de données CAS) |
| Informations de sécurité |
| Déclarations de risques | 22 |
| Déclarations de sécurité | 24/25 |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | DE4375000 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29350090 |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le lapin : 14 200 mg/kg |
Application du produit Saccharine sodique dihydratée CAS n° 6155-57-3
Le saccharine (sel de sodium dihydraté) est un édulcorant non nutritif et un excipient pharmaceutique (arôme). La saccharine était auparavant classée comme cancérogène probable pour l'homme ; elle a été retirée de cette liste car les données sur le cancer ne sont plus suffisantes pour répondre aux critères actuels de cette classification.
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