3,7-Diméthyl-7-hydroxyoctanal CAS n° 107-75-5

Numéro CAS :107-75-5
Formule chimique :C10H20O2
Synonymes :

1-Octanal, 3,7-diméthyl-7-hydroxy-
3,7-diméthyl-7-hydroxy-1-octana
7-Hydroxy-3,7-diméthyloctan-1-al

Apparence:Liquide incolore

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détails du produit

3,7-Diméthyl-7-hydroxyoctanal CAS n° 107-75-5

L'hydroxycitronellal possède une odeur intense, douce, florale, rappelant le lys. Il peut être préparé par hydratation du citronellal naturel extrait de la citronnelle de Java ou d'Eucalyptus citriodora ; le β-pinène est converti en myrcène, qui, par hydratation, peut donner soit du linalol, soit un mélange de géraniol et de nérol ; ce dernier mélange peut être hydrogéné en citronellol, puis transformé en citronellal et en hydroxycitronellal ; on peut également l'obtenir par hydrogénation du 3,7-diméthyl-7-hydroxy-2-octène-2-al sur du charbon palladium en solution dans l'acétate d'éthyle.

Propriétés chimiques du 3,7-diméthyl-7-hydroxyoctanal

Point de fusion	22-23 °C
Point d'ébullition	257 °C (litt.)
densité	0,923 g/mL à 25 °C (litt.)
pression de vapeur	0,547 Pa à 20 °C
indice de réfraction	n 20/D 1.448(litt.)
FEMA	2583 \| HYDROXYCITRONELLAL
Fp	>230 °F
température de stockage	Sous atmosphère inerte, conserver au congélateur à une température inférieure à -20 °C.
solubilité	Benzène (légèrement), chloroforme (légèrement), méthanol (légèrement)
pka	15,31±0,29 (Prévu)
formulaire	Liquide
couleur	Clair incolore
Densité relative	0.93
Odeur	à 100,00 %. Lys floral, melon tropical vert cireux et sucré
Type d'odeur	floral
source biologique	synthétique
Solubilité dans l'eau	35 g/L à 20 °C
Numéro JECFA	611
Stabilité:	Sensible à l'air
Application majeure	saveurs et parfums
Fonctions des ingrédients cosmétiques	PARFUMAGE
InChI	1S/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3
InChIKey	WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N
SOURIRES	[H]C(=O)CC(C)CCCC(C)(C)O
LogP	1,68 à 25 °C
Référence de la base de données CAS	107-75-5 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Hydroxycitronellal (107-75-5)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Octanal, 7-hydroxy-3,7-diméthyl- (107-75-5)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	38-41-43
Consignes de sécurité	26-39-36/37
RIDADR	UN1230 - classe 3 - PG 2 - Méthanol, solution
WGK Allemagne	1
RTECS	RG7850000
TSCA	Répertorié TSCA
Code SH	29124990
Classe de stockage	10 - Liquides combustibles
Classifications des dangers	Irritation oculaire. 2 Irritation cutanée. 2 Sensibilité cutanée 1

Application du produit 3,7-diméthyl-7-hydroxyoctanal CAS n° 107-75-5

L'hydroxycitronellal est un parfum utilisé dans divers parfums, antiseptiques, insecticides et produits ménagers ; quelques utilisations en parfumerie (pois de senteur ; gardénia ; cerise ; melon ; menthe).

Fait Salon des usines et des équipements

Gardenia Jaune n° 94238-00-3