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Métabisulfite de sodium CAS n° 7681-57-4
Numéro CAS :7681-57-4
Formule chimique : C9H14O6
Synonymes :
Métabisulfite de sodium ExtraPure
Métabisulfite de sodium ; Acs de métabisulfite de sodium
Mauvaise. % de
MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)
Apparence:Blanc solide
Métabisulfite de sodium CAS n° 7681-57-4
Le métabisulfite de sodium (formule chimique : Na₂S₂O₅) se présente sous forme de poudre ou de cristaux blancs, avec une légère odeur de soufre. Toxique par inhalation, il est fortement irritant pour la peau et les tissus. À haute température, il se décompose en libérant des fumées d'oxydes toxiques de soufre et de sodium. Mélangé à l'eau, il forme un acide corrosif. Il est couramment utilisé comme désinfectant, antioxydant et conservateur, ainsi que comme réactif de laboratoire. En tant qu'additif alimentaire, il sert de conservateur et d'antioxydant. Il est également utilisé dans la vinification et la brassification de la bière. De plus, il peut être employé comme agent nettoyant pour désinfecter le matériel de brassage et de vinification. Il trouve aussi diverses autres applications : en photographie, comme excipient dans certains comprimés, pour le traitement de l'eau, comme source de SO₂ dans le vin, comme bactéricide, agent de blanchiment et agent réducteur. Il peut être fabriqué par évaporation d'un bisulfite de sodium saturé en dioxyde de soufre. Il convient de signaler que le métabisulfite de sodium a des effets aigus sur le système respiratoire, les yeux et la peau. Dans les cas les plus graves, il peut provoquer des difficultés respiratoires, voire des lésions pulmonaires pouvant entraîner la mort. Par conséquent, des mesures de protection efficaces et une vigilance accrue sont indispensables lors de sa manipulation.
| Propriétés chimiques du métabisulfite de sodium |
| Point de fusion | >300 °C (litt.) |
| densité apparente | 1000-1200 kg/m³ |
| densité | 1.48 |
| indice de réfraction | 1.474 |
| température de stockage. | Conserver entre +5°C et +30°C. |
| solubilité | 540 g/L (20°C) |
| formulaire | Poudre/Solide |
| couleur | Blanc à légèrement jaune |
| Gravité spécifique | 1.48 |
| Odeur | Sulphoreux |
| PH | 3,5-5 (50 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Plage de pH | 4,5 à 50 g/l à 20 °C |
| Solubilité dans l'eau | 540 g/L (20 °C) |
| Sensible | Sensible à l'air et à l'humidité |
| Merck | 14 8638 |
| Limites d'exposition | Je l'encourage : Tawa Kh Maj/Ma Nous vivons : (Tawa Kh Maj/Ma) |
| Stabilité: | Stable. Incompatible avec les oxydants puissants et les acides forts. Le contact avec les acides forts dégage un gaz toxique. Peut être sensible à l'humidité et à l'air. |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | CONSERVATEUR RÉDUIRE ANTIOXYDANT |
| InChIKey | Harzfhmhmzrthffaisal |
| Référence de la base de données CAS | 7681-57-4 (référence de la base de données CAS) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Métabisulfite de sodium (7681-57-4) |
| Informations de sécurité |
| Codes de danger | Xn,Xi |
| Déclarations de risques | 22-31-41-36/37/38-52 |
| Consignes de sécurité | 26-39-46-36-16 |
| lecteur | 3260 |
| CEO | B |
| HUILE | VME : 5 mg/m3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | UX8225000 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 2832 10 00 |
| PackingGroup | III |
| Données sur les substances dangereuses | 7681-57-4 (données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le lapin : 1 540 mg/kg ; DL50 par voie cutanée chez le rat : > 2 000 mg/kg |
Application du métabisulfite de sodium CAS n° 7681-57-4
Le métabisulfite de sodium (SMBS, disulfite de sodium) est un sel de sodium solide, blanc et granuleux. C'est un composé inorganique constitué de sodium, de soufre et d'oxygène, utilisé dans de nombreuses industries.
dans l'industrie des pâtes et papiers, dans l'industrie photographique et dans diverses autres industries comme agent de blanchiment ou déchlorant.
Le métabisulfite de sodium de qualité alimentaire peut être utilisé comme agent de conservation alimentaire. Il est également couramment ajouté à divers produits alimentaires et vins à cette fin.
Le métabisulfite de sodium peut également être utilisé dans la fabrication d'autres produits chimiques, notamment dans la production d'agents de nettoyage, de détergents et de savons.
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