Acétoacétate d'éthyle CAS n° 141-97-9

Numéro CAS : 141-97-9
Formule chimique :C6H10O3
Synonymes :

2-éthyl-3-oxobutanoate
Acétoacétate d'éthyle, 99 %, pur
Acétoacétate d'éthyle, extra pur

Apparence:Liquide transparent

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détails du produit

Acétoacétate d'éthyle CAS#141-97-9

L'acétoacétate d'éthyle (AAE), composé organique, est l'ester éthylique de l'acide acétoacétique. Il est principalement utilisé comme intermédiaire chimique dans la production d'une grande variété de composés, tels que les acides aminés, les analgésiques, les antibiotiques, les antipaludéens, l'antipyrine et l'aminopyrine, et la vitamine B1 ; ainsi que dans la fabrication de colorants, d'encres, de laques, de parfums, de matières plastiques et de pigments jaunes pour peintures. Pur, il est utilisé comme arôme alimentaire.

Propriétés chimiques de l'acétoacétate d'éthyle

Point de fusion	−43 °C (litt.)
Point d'ébullition	181 °C (litt.)
densité	1,029 g/mL à 20 °C (litt.)
densité de vapeur	4,48 (par rapport à l'air)
pression de vapeur	1 mm Hg ( 28,5 °C)
indice de réfraction	n 20/D 1.419
FEMA	2415 \| ACÉTOACÉTATE D'ÉTHYLE
Fp	185 °F
température de stockage	Conserver à une température inférieure à +30°C.
solubilité	116 g/L (20°C)
pka	11 (à 25 °C)
formulaire	Liquide
couleur	APHA : ≤15
Gravité spécifique	1,027～1,035 (20/4℃)
Polarité relative	0.577
PH	4.0 (110 g/l, H2O, 20℃)
Odeur	Agréable, fruité.
Type d'odeur	fruité
source biologique	synthétique
limite d'explosivité	1,0-54 % (V)
Solubilité dans l'eau	116 g/L (20 °C)
Merck	14 3758
Numéro JECFA	595
BRN	385838
Constante diélectrique	15.0 (ambiant)
Stabilité:	Stable. Incompatible avec les acides, les bases, les agents oxydants, les agents réducteurs et les métaux alcalins. Combustible.
Fonctions des ingrédients cosmétiques	PARFUMAGE
InChI	1S/C6H10O3/c1-3-9-6(8)4-5(2)7/h3-4H2,1-2H3
InChIKey	XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N
SOURIRES	CCOC(=O)CC(C)=O
LogP	0,8 à 20 °C
Tension superficielle	31,93 mN/m à 298,15 K
Référence de la base de données CAS	141-97-9 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide butanoïque, 3-oxo-, ester éthylique (141-97-9)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acétoacétate d'éthyle (141-97-9)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	36
Consignes de sécurité	26-24/25
RIDADR	ONU 1993
WGK Allemagne	1
RTECS	AK5250000
Température d'auto-inflammation	580 °F
TSCA	Répertorié TSCA
Classe de danger	3.2
PackingGroup	III
Code SH	29183000
Classe de stockage	10 - Liquides combustibles
Données sur les substances dangereuses	141-97-9 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 par voie orale chez le rat : 3,98 g/kg (Smyth)

Application du produit Acétoacétate d'éthyle CAS n° 141-97-9

L'acétoacétate d'éthyle peut être utilisé comme diluant biosourcé potentiel pour améliorer les propriétés d'écoulement à froid du biodiesel issu d'huiles de cuisson usagées[1]. L'acétoacétate d'éthyle réagit avec les glycosylamines pour former du 3-(glycosylamino)crotonate d'éthyle, lequel se transforme ensuite en 2-méthyl-4-(polyhydroxyalkyl)pyrrole-3-carboxylates d'éthyle dans des conditions favorisant le réarrangement d'Amadori des glycosylamines. Il réagit également avec les cétohexylamines (D-fructosylamine, L-sorbosylamine) pour former des 2-méthyl-5-(tétrahydroxybutyl)pyrrole-3-carboxylates d'éthyle[2].

Fait Salon des usines et des équipements

Gardenia Jaune n° 94238-00-3