Lévulinate d'éthyle CAS n° 539-88-8

Numéro CAS : 539-88-8
Formule chimique: Sah12O
Synonymes :

4-OXOPENTANOATE D'ÉTHYLE
ester éthylique de 4-oxo-pentanoïca
Cétovalérate d'éthyle

Apparence:Liquide jaune transparent

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

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détails du produit

Lévulinate d'éthyle CAS n° 539-88-8

Le lévulinate d'éthyle possède une odeur éthérée, fruitée, verte, sucrée, d'ananas, de pomme et de rhubarbe. Le lévulinate d'éthyle est un acide oxocarboxylique.

Propriétés chimiques de l'éthyl lévulinate

Point de fusion	<25 °C
Point d'ébullition	93-94 °C/18 mmHg (litt.)
densité	1,016 g/mL à 25 °C (litt.)
pression de vapeur	11 Pa à 25 °C
FEMA	2442 \| LÉVULINATE D'ÉTHYLE
indice de réfraction	n 20/D 1.422(litt.)
Fp	195 °F
température de stockage	Conservé dans un endroit sec, à température ambiante.
solubilité	H2O : librement soluble
formulaire	Liquide
couleur	Jaune clair
Gravité spécifique	1.01
Odeur	à 100,00 %. Doux, fruité, floral, baies, vert, ananas, rhubarbe
Type d'odeur	fruité
source biologique	synthétique
Solubilité dans l'eau	Soluble dans l'eau.
Merck	14 3819
Numéro JECFA	607
BRN	507641
Constante diélectrique	12,0 (21℃)
Fonctions des ingrédients cosmétiques	SOIN CUTANÉ - ÉMOLLIENT PARFUMAGE SOLVANT
InChIKey	Jmonftdigenfhffisn
LogP	0,324 à 20 °C
Tension superficielle	33,25 mN/m à 293,15 K
Référence de la base de données CAS	539-88-8 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide pentanoïque, 4-oxo-, ester éthylique (539-88-8)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acide pentanoïque, 4-oxo-, ester éthylique (539-88-8)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	36/37/38
Consignes de sécurité	24/25
WGK Allemagne	2
RTECS	OI1700000
Remarque sur les dangers	Irritant
TSCA	Répertorié TSCA
Code SH	29183000

Application du produit lévulinate d'éthyle CAS n° 539-88-8

Le lévulinate d'éthyle a été utilisé pour développer une méthode HPLC préparative permettant de préserver les arômes du vin et d'isoler les caractéristiques fruitées des extraits aromatiques du vin rouge.

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