Eugénol CAS n° 97-53-0

Numéro CAS :97-53-0
Formule chimique :C10H12O2
Synonymes :

4-Hydroxy-3-méthoxyallylbenzène
HUILE DE CLOU DE GIROFLE SYNTHÉTIQUE
PHÉNOL, 4-ALLYL-2-MÉTHOXY

Apparence:Liquide jaune clair

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

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détails du produit

Eugénol CAS n° 97-53-0

L'eugénol est le principal composant de plusieurs huiles essentielles ; l'huile de girofle et l'huile de cannelle peuvent en contenir plus de 90 %. On le trouve également en faibles quantités dans de nombreuses autres huiles essentielles. C'est un liquide incolore à légèrement jaune, à l'odeur épicée de clou de girofle.
L'hydrogénation catalytique (par exemple, en présence de catalyseurs à base de métaux nobles) donne du dihydroeugénol. L'isoeugénol est obtenu à partir de l'eugénol en déplaçant la double liaison. L'estérification et l'éthérification du groupe hydroxy de l'eugénol donnent des substances de parfum et d'arôme précieuses (par exemple, l'acétate d'eugénol et l'éther méthylique d'eugénol).

Propriétés chimiques de l'eugénol

Point de fusion	-12--10 °C (litt.)
Point d'ébullition	254 °C (litt.)
densité	1,067 g/mL à 25 °C (litt.)
pression de vapeur	<0,1 hPa (25 °C)
indice de réfraction	n 20/D 1.541(litt.)
FEMA	2467 \| EUGENOL
Fp	>230 °F
température de stockage	2-8°C
solubilité	2,46 g/l
pka	pKa 9,8 (Incertain)
formulaire	Liquide
couleur	Jaune pâle clair à jaune
Odeur	à 10,00 % dans du dipropylène glycol. Doux, épicé, clou de girofle, boisé
Type d'odeur	épicé
source biologique	synthétique
Solubilité dans l'eau	légèrement soluble
Sensible	Sensible à l'air
Merck	14 3898
Numéro JECFA	1529
BRN	1366759
Constante diélectrique	6.1 (18 °C)
Stabilité:	Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants puissants.
Application majeure	agriculture produits de nettoyage produits de beauté environnemental saveurs et parfums nourriture et boissons soins personnels
Fonctions des ingrédients cosmétiques	DÉNATUREL TONIQUE PARFUMAGE
InChI	1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3
InChIKey	RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N
SOURIRES	COc1cc(CC=C)ccc1O
LogP	1,83 à 30 °C
Référence de la base de données CAS	97-53-0 (Référence de la base de données CAS)
CIRC	3 (Vol. 36, Sup. 7) 1987
Référence de chimie du NIST	Eugénol (97-53-0)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Eugénol (97-53-0)

Informations de sécurité

Codes de danger	Xn,Xi
Déclarations de risques	22-36/37/38-42/43-38-40-43-36/38
Consignes de sécurité	26-36-24/25-23-36/37
RIDADR	UN1230 - classe 3 - PG 2 - Méthanol, solution
WGK Allemagne	1
RTECS	SJ4375000
F	10-23
TSCA	Répertorié TSCA
Code SH	29095090
Classe de stockage	10 - Liquides combustibles
Classifications des dangers	Irritation oculaire. 2 Sensibilité cutanée 1
Données sur les substances dangereuses	97-53-0 (données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 chez le rat, la souris (mg/kg) : 2680, 3000 par voie orale (Hagan)

Application du produit Eugénol CAS n° 97-53-0

L'eugénol possède de puissantes propriétés bactéricides et anticorrosives locales. Il pourrait être utilisé comme analgésique local pour traiter les caries dentaires. L'eugénol est un intermédiaire de synthèse pour plusieurs épices. Ses dérivés sont l'eugénol, le méthyl eugénol, le méthyl isobutyl eugénol, l'acétylbutanoïque eugénol, l'acétyl tauer eugénol et le benzyl isobornylphénol. Chauffé dans l'hydroxyde de potassium, l'eugénol subit un réarrangement de la double liaison du propényle pour former un groupe α-propényle conjugué au cycle benzénique, donnant ainsi l'isobutanol. L'isobutanol est ensuite acétylé, puis légèrement oxydé, et le groupe α-propényle est clivé. On obtient ainsi la vanilline, principal composant d'un arôme artificiel important. L'eugénol peut également servir à la préparation de l'isonicid, un médicament spécifique contre la tuberculose. Il possède aussi des propriétés hypotensives.

Fait Salon des usines et des équipements

Gardenia Jaune n° 94238-00-3