Monostéarate de glycéryle CAS n° 31566-31-1

Numéro CAS :31566-31-1
Formule chimique :C21H42O4
Synonymes :

abracols.l.g.
admul
Monostéarate de glycérol 35 % GMS 401 SE

Apparence:Poudre blanche

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détails du produit

Monostéarate de glycéryle CAS n° 31566-31-1

§184.1324(a) Le monostéarate de glycéryle, également appelé monostéarine, est un mélange en proportions variables de monostéarate de glycéryle (C21H42O4) et d'esters glycériques d'acides gras présents dans l'acide stéarique commercial. Le monostéarate de glycéryle est préparé par glycérolyse de certaines graisses ou huiles d'origine alimentaire ou par estérification, avec de la glycérine, d'acide stéarique d'origine alimentaire.

Propriétés chimiques du monostéarate de glycéryle

Point de fusion	78-81 °C
Point d'ébullition	410,96°C (estimation approximative)
densité	0.9700
indice de réfraction	1,4400 (estimation)
Fp	>500
température de stockage	Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, au congélateur, à une température inférieure à -20 °C.
solubilité	Soluble dans l'éthanol chaud, l'éther, le chloroforme, l'acétone chaude, l'huile minérale et les huiles fixes. Pratiquement insoluble dans l'eau, mais peut y être dispersé à l'aide d'une petite quantité de savon ou d'un autre tensioactif.
formulaire	Poudre
couleur	Solide blanc pur ou crème, d'aspect cireux
Odeur	légère odeur
Solubilité dans l'eau	Soluble dans les solvants organiques chauds. Soluble dans l'eau chaude. Légèrement soluble dans l'éthanol. Insoluble dans les solvants aliphatiques.
Merck	14 4489
Limites d'exposition	ACGIH : VME 10 mg/m3 ; VME 3 mg/m3
Fonctions des ingrédients cosmétiques	SOIN CUTANÉ - ÉMOLLIENT TENSIOACTIF - ÉMULSIFIANT
InChI	InChI=1S/C21H42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h20,22-23H,2-19H2,1H3
InChIKey	VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N
SOURIRES	C(OCC(CO)O)(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCC
Référence de la base de données CAS	31566-31-1 (référence de la base de données CAS)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Monostéarate de glycéryle (31566-31-1)

Informations de sécurité

WGK Allemagne	1
TSCA	Répertorié TSCA
Code SH	2918199890
Toxicité	DL50 ipr-mus : 200 mg/kg NTIS** AD277-689

Application du monostéarate de glycéryle CAS n° 31566-31-1

Les nombreuses variétés de monostéarate de glycéryle sont utilisées comme émulsifiants non ioniques, stabilisants, émollients et plastifiants dans diverses applications alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Il agit comme un stabilisant efficace, c'est-à-dire comme solvant commun pour les composés polaires et non polaires susceptibles de former des émulsions eau-dans-huile ou huile-dans-eau. Ces propriétés le rendent également utile comme agent dispersant pour les pigments dans les huiles ou les solides dans les graisses, ou encore comme solvant pour les phospholipides, tels que la lécithine.
Le monostéarate de glycéryle a également été utilisé dans une nouvelle technique de granulation à chaud fluidisée pour la production de granulés et de comprimés.
Le monostéarate de glycéryle est un lubrifiant utilisé dans la fabrication de comprimés et peut servir à la formulation de matrices à libération prolongée pour les formes posologiques solides. Parmi les applications à libération prolongée, on peut citer la formulation de granulés pour comprimés ou suppositoires, ainsi que la préparation de bolus vétérinaires. Le monostéarate de glycéryle a également été utilisé comme ingrédient de matrice pour une forme posologique biodégradable, implantable et à libération contrôlée.
Lors de l'utilisation du monostéarate de glycéryle dans une formulation, il convient de tenir compte de la possibilité de formation de polymorphes. La forme α est dispersible et mousseuse, utile comme émulsifiant ou conservateur. La forme β, plus dense et plus stable, convient aux matrices de cire. Cette application a été utilisée pour masquer le goût de la clarithromycine dans une formulation pédiatrique.

Fait Salon des usines et des équipements

Gardenia Jaune n° 94238-00-3