Acide acétique

CAS : 64-19-7
Formule : CH₃COOH
Synonymes : acide éthanoïque, acide éthylique, acide méthanecarboxylique, acide vinaigré, acide acétique glacial
Aspect : Liquide transparent
Code SH : 2915211900
Quantité minimale de commande : 1 FCL

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détails du produit

Description des produits deAcide acétique CAS#64-19-7

L'acide acétique, communément appelé acide acétique (AcOH), doit son nom au composant principal du vinaigre et est l'un des acides gras les plus importants. Il est généralement présent dans de nombreuses plantes sous forme libre ou sous forme d'esters naturels. Sa formule moléculaire est CH3COOH. La fabrication et l'utilisation du vinaigre remontent à des milliers d'années. La fabrication de vinaigre est attestée dans la Chine ancienne. Cependant, l'acide acétique concentré a été développé avec succès par Stahl en 1700. L'acide acétique pur est un liquide incolore au goût piquant. Point de fusion : 16,6 °C, point d'ébullition : 117,9 °C, densité : 1,049 (20/4 °C). Soluble dans l'eau, l'éthanol, le glycérol, l'éther et le tétrachlorure de carbone ; insoluble dans le disulfure de carbone. L'acide acétique anhydre se solidifie en glace à basse température, communément appelé acide acétique glacial. Il est corrosif. C'est un acide organique faible avec les propriétés générales d'un acide et peut subir une réaction d'estérification avec de l'alcool.

Propriétés chimiques de l'acide acétique

Point de fusion	16,2 °C(allumé.)
Point d'ébullition	117-118 °C(lit.)
densité	1,049 g/mL à 25 °C (lit.)
densité de vapeur	2,07 (contre l'air)
pression de vapeur	11,4 mm Hg (20 °C)
indice de réfraction	n20/D 1.371(lit.)
FEMA	2006 \| ACIDE ACÉTIQUE
Fp	104 °F
température de stockage	Conserver à une température inférieure à +30°C.
solubilité	alcool : miscible (littéralement)
formulaire	Solution
pka	4,74 (à 25 ℃)
Gravité spécifique	1,0492 (20 ℃)
couleur	incolore
Odeur	Odeur forte, piquante, semblable à celle du vinaigre, détectable à 0,2 à 1,0 ppm
PH	3,91 (solution à 1 mM) ; 3,39 (solution à 10 mM) ; 2,88 (solution à 100 mM) ;
Plage de pH	2,4 (solution 1,0 M)
Seuil olfactif	0,006 ppm
Type d'odeur	acide
limite d'explosivité	4-19,9% (V)
Solubilité dans l'eau	miscible
λmax	λ : 260 nm Amax : 0,05 λ : 270 nm Amax : 0,02 λ : 300 nm Amax : 0,01 λ : 500 nm Amax : 0,01
Merck	14,55
Numéro JECFA	81
BRN	506007
Constante de la loi de Henry	133, 122, 6,88 et 1,27 à des valeurs de pH de 2,13, 3,52, 5,68 et 7,14, respectivement (25 °C, Hakuta et al., 1977)
Constante diélectrique	4.1 (2℃)
Limites d'exposition	TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA et MSHA) ; TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).
Stabilité:	Volatil
LogP	-0.170
Référence de la base de données CAS	64-19-7 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide acétique (64-19-7)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acide acétique (64-19-7)

Informations de sécurité

Codes de danger	C, Xi
Déclarations de risque	34-42-35-10-36/38
Déclarations de sécurité	26-36/37/39-45-23-24/25
lecteur	UN 1792 8/PG 2
WGK Allemagne	3
RTECS	NN1650000
F	1-8-10
Température d'auto-inflammation	426 °C
TSCA	Oui
Classe de danger	8
Groupe d'emballage	II
Code SH	29152100
Données sur les substances dangereuses	64-19-7 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 chez le rat (g/kg) : 3,53 par voie orale (Smyth)
MANGER	50 ppm

Application du produit deAcide acétique CAS#64-19-7

L'acide acétique est un produit chimique en vrac et l'un des acides organiques les plus importants. Il est principalement utilisé pour produire de l'acétate de vinyle, de l'anhydride acétique, de l'acétate et de l'acétate de cellulose. L'acétate de polyvinyle peut être transformé en films et adhésifs, et est également la matière première du vinylon à fibre synthétique. L'acétate de cellulose peut être utilisé pour faire de la rayonne et du film. Les esters d'acide acétique formés par des alcools plus faibles sont d'excellents solvants et sont largement utilisés dans l'industrie de la peinture. L'acide acétique est un bon solvant pour les réactions d'oxydation (par exemple, il est utilisé pour oxyder le p-xylène pour produire de l'acide téréphtalique). L'acide acétique est une matière première importante dans l'industrie de la synthèse organique, utilisée pour synthétiser l'anhydride acétique, le malonate de diéthyle, l'acétoacétate d'éthyle, l'acide acétique halogéné, etc., et peut également être utilisé pour fabriquer des médicaments tels que l'aspirine et le pescide 2,4-D. Il est également utilisé pour produire des acétates, tels que des sels de métaux tels que le manganèse, le sodium, le plomb, l'aluminium, le zinc et le cobalt, qui sont largement utilisés comme catalyseurs et additifs dans les industries de teinture en tissu et de bronzage en cuir. Par exemple, l'acétate d'aluminium est un mordant, un agent désinfectant et collectant à l'épée à usage médical; L'acétate de plomb est un blanc de couleur de peinture; et le tétraacétate de plomb est un réactif de synthèse organique. Il peut oxyder les 1,2-diols en aldéhydes ou cétones; L'acétate de sodium et l'acétate de potassium sont des tampons couramment utilisés en biochimie. Dans l'industrie alimentaire, l'acide acétique est utilisé comme acidulant, exhausteur de saveurs et épices. Lors de la fabrication de vinaigre synthétique, l'acide acétique est dilué avec de l'eau à une concentration de 4-5, et divers agents aromatisés sont ajoutés. La saveur est similaire à celle de l'alcool, et le temps de fabrication est court et le prix est bon marché. L'acide acétique est hautement corrosif. Il irrite et provoque des cloques sur la peau. Il s'agit d'un élément corrosif d'acide organique secondaire.

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