Inositol CAS n° 87-89-8

Inositol CAS n° 87-89-8

L'inositol appartient au groupe des vitamines B. Du fait de l'orientation variable du plan du cycle hydroxyle, il existe neuf isomères, dont sept inactifs et deux actifs (formes L et D). On le trouve naturellement dans tous les tissus vivants, sous forme libre ou liée, et il est un composant courant des cellules animales et végétales. Synthétisé par les micro-organismes du tube digestif, il intervient dans le métabolisme des glucides et des lipides. Chez les animaux, il est principalement présent sous forme de phosphatidylinositol, notamment dans le cerveau, le cœur et les muscles squelettiques. Chez les plantes, il se présente principalement sous forme d'inositol phosphate et peut se lier au calcium, au zinc et au fer pour former des composés insolubles, perturbant ainsi leur digestion et leur absorption. Une carence en inositol peut entraîner une chute de cheveux et avoir un impact négatif sur le développement. L'inositol est impliqué dans le métabolisme du calcium intracellulaire ; son dérivé triphosphate peut être libéré de son conjugué lipidique après stimulation cellulaire, jouant ainsi le rôle de messager secondaire. Ce processus peut mobiliser le pool de calcium intracellulaire et participer à la régulation de nombreux processus cellulaires, tels que la sécrétion, le métabolisme, la division cellulaire et la transmission de la lumière.
L'inositol est souvent utilisé en clinique en association avec un complexe vitaminique B, ce qui permet de prévenir ou de réduire le dépôt excessif de graisses dans le foie et, par conséquent, de favoriser son métabolisme. Ceci contribue à réduire les lipides sanguins et à limiter l'infiltration graisseuse des cellules hépatiques. Il peut être utilisé dans le traitement de la stéatose hépatique, des maladies alcooliques du foie, de l'athérosclérose, de l'hypercholestérolémie, du diabète, de l'alopécie, de l'hyperlipidémie, etc. Ses dérivés, comme le phosphatidylinositol, sont des constituants de la membrane cellulaire. Le phytate (acide phytique) ou la phytine (phytine) s'accumulent souvent dans les graines des plantes supérieures. L'acide phytique extrait du son de riz ou d'autres céréales peut être utilisé comme antioxydant, stabilisant et conservateur alimentaire.

Étant donné que la grande majorité des animaux et leur microbiote intestinal synthétisent suffisamment d'inositol, et que l'alimentation en est riche, les cas de carence en inositol sont rares. De nombreuses espèces de poissons et les gerbilles femelles sont incapables de synthétiser l'inositol (contrairement aux gerbilles mâles, dont les testicules en sont capables). Le phtaloyl sulfathiazole, présent dans l'alimentation, inhibe la synthèse bactérienne d'inositol, ce qui entraîne une carence chez le rat, se manifestant par : une diminution de la concentration d'inositol libre dans les testicules, le foie, le cœur, les reins et le plasma ; l'apparition d'une chute de poils et d'une dermatite ; une augmentation des concentrations de triglycérides et d'esters de cholestérol dans le foie ; une augmentation significative de la taille et du nombre des gouttelettes lipidiques ; et l'apparition d'une stéatose hépatique, réversible par la prise d'inositol. De plus, la capacité de transport des graisses saturées par les cellules de la muqueuse intestinale diminue, entraînant une accumulation de graisses intestinales. Les symptômes d'une carence en inositol chez les poissons sont les suivants : dégénérescence des nageoires, œdème, anémie, diminution du taux de vidange gastrique et diminution de l'activité de la cholinestérase et de certaines transaminases.

Application du produit Inositol CAS n° 87-89-8

1. Utilisé comme complément alimentaire, il a un effet similaire à celui de la vitamine B1. Il peut être utilisé dans les aliments pour nourrissons à une dose de 210 à 250 mg/kg ; dans les boissons à une dose de 25 à 30 mg/kg.
   2. L'inositol est une vitamine essentielle au métabolisme des lipides. Il favorise l'absorption des médicaments hypolipémiants et des vitamines. De plus, il stimule la croissance cellulaire et le métabolisme des graisses dans le foie et d'autres tissus. Il peut être utilisé comme traitement adjuvant de la stéatose hépatique et de l'hypercholestérolémie. Largement utilisé comme additif alimentaire, il est fréquemment ajouté à l'alimentation des poissons, des crevettes et du bétail à raison de 350 à 500 mg/kg.
   3. Ce produit est un complexe vitaminique B qui favorise le métabolisme cellulaire, améliore l'état nutritionnel des cellules et contribue au développement, à l'augmentation de l'appétit et à la récupération. De plus, il prévient l'accumulation de graisse dans le foie et accélère l'élimination des graisses excédentaires du cœur. Son action chimiotactique sur les lipides est similaire à celle de la choline, ce qui le rend utile dans le traitement de la stéatose hépatique et de la cirrhose. Conformément aux « Normes d'utilisation des fortifiants alimentaires (1993) » (publiées par le ministère de la Santé chinois), il peut être utilisé dans les aliments pour nourrissons et les boissons enrichies à une dose de 380 à 790 mg/kg. Ce médicament vitaminique, hypolipémiant, favorise le métabolisme des graisses dans le foie et d'autres tissus et peut être utile en traitement adjuvant de la stéatose hépatique et de l'hypercholestérolémie. Il est largement utilisé comme additif alimentaire.
   4. L'inositol est largement utilisé dans les industries pharmaceutique, chimique, alimentaire, etc. Il est efficace dans le traitement de maladies telles que la cirrhose du foie. Il peut également servir de matière première pour les cosmétiques de pointe, ce qui lui confère une valeur économique élevée.
   5. Il peut être utilisé comme réactif biochimique ainsi que pour la synthèse pharmaceutique et organique ; il peut abaisser le taux de cholestérol et avoir un effet sédatif.

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