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Acide DL-tartriqueCAS#133-37-9

Nom chimique :Acide DL-tartrique

N° CAS :133-37-9

Apparence: Blanc Liquide

Formule moléculaire :C4H6O6

Poids moléculaire :150.09

Échantillon: Disponible

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

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détails du produit

Description du produit : acide tartrique CAS n° 133-37-9

L'acide DL-tartrique est un solide cristallin incolore, soluble dans l'eau et l'alcool, au goût acide caractéristique et dont la température de fusion est de 170 °C (338 °F). L'acide tartrique naturel est généralement de configuration L (par rapport à la configuration absolue de l'acide D-glycérique). Les formes L des tartrates sont dextrogyres en solution et sont donc désignées comme L(+)-tartrates. Il est également connu sous le nom d'acide dihydroxysuccinique. L'acide tartrique est utilisé comme intermédiaire chimique et agent séquestrant, ainsi que dans le tannage, les boissons effervescentes, la levure chimique, la céramique, la photographie, le traitement textile, l'argenture des miroirs et la coloration des métaux.

Propriétés chimiques de l'acide DL-tartrique

Point de fusion	210-212 °C (litt.)
Point d'ébullition	191,59 °C (estimation approximative)
alpha	[α]D20 -0,2～+0,2° (c=20, H2O)
densité	1.788
pression de vapeur	<0,1 hPa (20 °C)
FEMA	3044 \| ACIDE TARTRIQUE (D-, L-, DL-, MÉSO-)
indice de réfraction	1,5860 (estimation)
Fp	210 °C
température de stockage	Conserver à une température inférieure à +30°C.
solubilité	H2O : 0,1 g/mL, limpide
formulaire	Liquide
pka	3,03, 4,37 (à 25 °C)
couleur	Blanc
PH	3,19 (solution à 1 mM) ; 2,58 (solution à 10 mM) ; 2,03 (solution à 100 mM) ;
Odeur	à 100,00 %. très légèrement caramélisé
Type d'odeur	inodore
source biologique	synthétique
Solubilité dans l'eau	soluble
Merck	14 9069
Numéro JECFA	621
BRN	1725148
Constante diélectrique	35,9 (-10℃)
Stabilité:	Stable. Incompatible avec les bases, les agents oxydants, les agents réducteurs et l'argent.
Fonctions des ingrédients cosmétiques	TAMPON PARFUM
InChIKey	FUGBZOKRBHFYSN
LogP	-1.43
Référence de la base de données CAS	133-37-9 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide tartrique (133-37-9)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acide butanedioïque, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel- (133-37-9)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	36/37/38-41
Consignes de sécurité	26-37/39-36
WGK Allemagne	3
Température d'auto-inflammation	425 °C
TSCA	Répertorié TSCA
Code SH	29181200

Application du produit acide DL-tartrique CAS n° 133-37-9

L'acide DL-tartrique est utilisé comme synergiste pour les antioxydants, émulsifiant, séquestrant et agent aromatisant. Il est également associé à l'acide citrique pour la préparation de sels effervescents, améliorant ainsi le goût des médicaments oraux. On le retrouve aussi dans les pigments, les auxiliaires technologiques, les encres, les toners et les colorants. Il agit comme agent chélateur dans les industries métallurgiques et agricoles. De plus, il est utilisé comme lubrifiant et graisse. Mélangé à du bicarbonate de sodium, il sert d'agent levant dans la préparation des aliments. Dans l'industrie pharmaceutique, il entre dans la composition du tartre émétique, utilisé comme expectorant dans les sirops contre la toux.

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