Citrate de sodium CAS n° 68-04-2
Nom chimique :Citrate de sodium
N° CAS :68-04-2
Apparence: Blanc à blanc casséLiquide
Formule moléculaire :C6H9NaO7
Poids moléculaire :216.12
Échantillon: Disponible
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Description du produit : citrate de sodium CAS n° 68-04-2
Citrate trisodique, produit industriel, pureté ≥ 99 %, poudre cristalline blanche, inodore. Point de fusion : 300 °C (décomposition). Point d’ébullition : décomposition au-dessus du point de fusion. Pression de vapeur négligeable (25 °C). Densité relative : 1,79 (20 °C). Solubilité dans l’eau : très soluble. Solubilité dans l’éthanol : légèrement soluble. Solubilité dans l’éther et le chloroforme : insoluble. Stable. Incompatible avec les acides forts et les ions de métaux lourds.
Paramètres
Point de fusion |
300 °C |
densité |
1,008 g/mL à 20 °C |
FEMA |
3026 | CITRATE DE SODIUM |
température de stockage |
2-8°C |
solubilité |
Eau (légèrement) |
formulaire |
Liquide |
couleur |
Blanc à blanc cassé |
PH |
8,59 (solution à 1 mM) ; 8,9 (solution à 10 mM) ; 9,04 (solution à 100 mM) ; 9,26 (solution à 1000 mM) |
Odeur |
à 100,00 % ? Inodore |
Solubilité dans l'eau |
Soluble dans l'eau. |
Sensible |
Hygroscopique |
λmax |
λ : 260 nm Amax : ≤0,1 |
Stabilité: |
Hygroscopique |
Fonctions des ingrédients cosmétiques |
CHÉLATION |
InChIKey |
HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K |
LogP |
-0.280 (est) |
Référence de la base de données CAS |
68-04-2 (Référence de la base de données CAS) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Citrate trisodique (68-04-2) |
Informations de sécurité |
Codes de danger |
XI,C |
Déclarations de risques |
22-40-48/20/22-41-37/38-36-35 |
Consignes de sécurité |
36-24/25-39-26-45-36/37/39 |
WGK Allemagne |
2 |
RTECS |
GE8300000 |
F |
34 |
TSCA |
Oui |
Code SH |
29181500 |
Données sur les substances dangereuses |
68-04-2 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 chez le rat, la souris (mmol/kg) : 6,0, 5,5 i.p. (Gruber, Halbeisen) |
Application du citrate de sodium CAS n° 68-04-2
Le citrate de sodium est un tampon et un séquestrant obtenu à partir de l'acide citrique sous forme de citrate de sodium anhydre et de citrate de sodium dihydraté (ou citrate de sodium hydraté). Les produits cristallins sont préparés par cristallisation directe à partir de solutions aqueuses. Le citrate de sodium anhydre a une solubilité dans l'eau de 57 g pour 100 ml à 25 °C, tandis que le citrate de sodium dihydraté a une solubilité de 65 g pour 100 ml à 25 °C. Il est utilisé comme tampon dans les boissons gazeuses et pour contrôler le pH des conserves.
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