Acide alginique CAS n° 9005-32-7

Acide alginique CAS n° 9005-32-7

L'acide alginique présent dans les parois des algues brunes (Phaeophyceae) est constitué d'unités d'acide D-mannuronique et d'unités d'acide L-guluronique, probablement liées par des liaisons β(1→4). Ces chaînes présentent trois régions distinctes : dans l'une, les unités d'acide D-mannuronique alternent avec celles d'acide L-guluronique, tandis que les autres régions sont homogènes et contiennent soit de l'acide D-mannuronique, soit de l'acide L-guluronique. La longueur et les proportions de ces trois régions varient selon les espèces d'algues et sont responsables des différences de propriétés chimiques et physiques des divers alginates.
L'acide alginique est biosynthétisé à partir du GDP-D-acide mannuronique et du GDP-acide guluronique. Il est probable que l'acide guluronique dérive de son isomère, l'acide mannuronique, la réaction étant catalysée par une épimérase.

Application du produit acide alginique CAS n° 9005-32-7

L'acide alginique est utilisé dans diverses formulations pharmaceutiques orales et topiques. Dans les comprimés et les gélules, il sert à la fois de liant et d'agent de désintégration à des concentrations de 1 à 5 % p/p. L'acide alginique est largement utilisé comme agent épaississant et de suspension dans diverses pâtes, crèmes et gels, ainsi que comme agent stabilisant pour les émulsions huile-dans-eau.
L'acide alginique a été utilisé pour améliorer la stabilité du lévosimendan.
Sur le plan thérapeutique, l'acide alginique a été utilisé comme antiacide. En association avec un antagoniste des récepteurs H2, il a également été utilisé pour la prise en charge du reflux gastro-œsophagien.

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