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Citrate d'ammonium dibasique CAS n° 3012-65-5

Nom chimique :Citrate d'ammonium dibasique

N° CAS :3012-65-5

Apparence: BlancSolide

Formule moléculaire :Sata14nouh

Poids moléculaire :226.18

Échantillon: Disponible

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

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détails du produit

Description du produit : Citrate d'ammonium dibasique CAS n° 3012-65-5

Citrate de diammonium hydrogéné, produit industriel, pureté ≥ 98 %, poudre cristalline incolore et inodore. Point de fusion et point d'ébullition non disponibles. Pression de vapeur négligeable (25 °C), densité relative 1,480 (20 °C). Solubilité dans l'eau : soluble, insoluble dans l'éthanol. Stable, incompatible avec les agents oxydants puissants.

Propriétés chimiques du citrate d'ammonium dibasique

Point de fusion	185 °C (déc.)(litt.)
Point d'ébullition	100 °C (litt.)
densité	1,22 g/mL à 20 °C
densité apparente	400-600 kg/m³
densité de vapeur	1,8 (par rapport à l'air)
indice de réfraction	1,4650 (estimation)
température de stockage	Conserver entre +5°C et +30°C.
solubilité	H2O : 1 M à 20 °C, limpide, incolore
formulaire	Solide
couleur	Blanc
PH	5,48 (solution à 1 mM) ; 5,29 (solution à 10 mM) ; 5,04 (solution à 100 mM) ; 6,16 (solution à 1000 mM)
Odeur	Légère odeur d'ammoniaque
Plage de pH	5.2
Solubilité dans l'eau	Soluble dans l'eau. Légèrement soluble dans l'alcool.
λmax	λ : 260 nm Amax : ≤ 0,05 λ : 280 nm Amax : ≤ 0,03
Merck	14 512
BRN	4925760
Stabilité:	Écurie.
Fonctions des ingrédients cosmétiques	TAMPON CHÉLATION
InChIKey	كسفقضلفنسهففيسن
LogP	-2.840
Référence de la base de données CAS	3012-65-5 (Référence de la base de données CAS)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Citrate de diammonium (3012-65-5)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	36/37/38-36/37
Déclarations de sécurité	26-36
lecteur	ONU 9087
WGK Allemagne	3
RTECS	GE7545000
F	8
TSCA	Répertorié TSCA
Classe de danger	9
Code SH	29181500
Données sur les substances dangereuses	3012-65-5 (Données sur les substances dangereuses)

Application du citrate d'ammonium dibasique CAS n° 3012-65-5

Le citrate d'ammonium dibasique est un exhausteur de goût et un agent régulateur de pH. Il s'agit du sel de diammonium de l'acide citrique, obtenu par neutralisation partielle de ce dernier avec de l'ammoniaque. Il est utilisé dans les boissons non alcoolisées et certains fromages.

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