Mannitol CAS n° 87-78-5

Numéro CAS :87-78-5
Formule chimique : C6H14O6
Synonymes :

MANNITOL SANS PYROGÈNE USP24
MANNITOL
DL-Mannitol

Apparence:Poudre blanche

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détails du produit

Mannitol CAS n° 87-78-5

Le D-mannitol (D-mannohexane-1,2,3,4,5,6-hexaol) est un constituant de plusieurs plantes, notamment la cendre de manne, certaines plantes comestibles et les algues. Certaines parties de ces dernières contiennent jusqu'à 10 % de mannitol en poids. Sa solubilité dans l'eau est d'environ 230 g/L à température ambiante et augmente avec la température. Le mannitol est stable dans les conditions courantes de transformation des aliments.
Le mannitol est environ deux fois moins sucré que le saccharose et non cariogène. Dans l'Union européenne, il est autorisé sous le numéro E 421 pour de nombreuses applications alimentaires. Aux États-Unis, le mannitol produit par hydrogénation de solutions de glucose ou de fructose, ou par fermentation par Zygosaccharomyces rouxii ou Lactobacillus intermedius, est autorisé pour plusieurs applications alimentaires. Il est également autorisé dans de nombreux autres pays.

Propriétés chimiques du mannitol

Point de fusion	167°C
Point d'ébullition	494,9°C
densité	1.596
indice de réfraction	1,5970 (estimation)
température de stockage	Atmosphère inerte, température ambiante
pka	pKa 13,50 (H2O, t = 18) (approximatif)
formulaire	Solide
couleur	Blanc à blanc cassé
Solubilité dans l'eau	177.3g/L(25 ºC)
Constante diélectrique	3.0 (22℃)
InChI	Pouce = 1S/Sat 14W/Sah-1-3(S)X(11)T(12)4(10)2-8/H-12H,1-2H/T,4-,X,T/M1/S1
InChIKey	FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
SOURIRES	OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)O
Référence de la base de données CAS	87-78-5 (Référence de la base de données CAS)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Mannitol (87-78-5)

Informations de sécurité

TSCA	Répertorié TSCA
Code SH	29054300

Application du mannitol CAS n° 87-78-5

Le mannitol est un diurétique efficace utilisé en médecine. Il peut réduire la pression intracrânienne et la pression intraoculaire, et est utilisé comme médicament pour les troubles rénaux, déshydratant, édulcorant, excipient pour comprimés et diluant pour préparations solides et liquides. En tant qu'antihypertenseur, l'injection de mannitol est couramment utilisée en réanimation, notamment dans le traitement des affections cérébrales. Elle présente l'avantage d'une action antihypertensive rapide et d'une efficacité thérapeutique précise, caractéristiques des médicaments permettant de réduire la pression intracrânienne. Après son administration, le mannitol augmente la pression osmotique plasmatique, déshydrate les tissus et diminue la pression intracrânienne et la pression intraoculaire. Après filtration glomérulaire, sa réabsorption par les tubules rénaux est faible, ce qui augmente la pression osmotique urinaire et entraîne une importante diurèse. Il est utilisé pour traiter les œdèmes consécutifs à un traumatisme crânien, une tumeur cérébrale, une hypoxie cérébrale, des œdèmes liés à des brûlures étendues, l'ascite et le glaucome d'origine rénale. Il peut prévenir et traiter l'insuffisance rénale aiguë précoce.

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