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Acide citrique CASS 77-92-9
Nom chimique :Acide citrique
N° CAS :77-92-9
Apparence:Blanc grincer
Moléculaire Foformule :Expliquer la surface
Poids moléculaire :192.12
Échantillon: Disponible
Description du produit : acide citriqueCASS#77-92-9
Acide citrique (acide citrique anhydre) pureté du produit industriel ≥ 99%, poudre cristalline blanche au goût inodore et extrêmement acide. Point de fusion 153-159℃, point d'ébullition 310℃ (décomposition). Pression de vapeur <0,1hPa (20℃), densité relative 1,67 (20℃). Solubilité dans l'eau : soluble, miscible à l'éthanol, légèrement soluble dans l'éther. Stable, incompatible avec les bases et les oxydants forts.
Paramètres
| Point de fusion | 153-159 °C (litt.) |
| Point d'ébullition | 310 °C (décomposition) |
| densité apparente | 560 kg/m³ |
| densité | 1,67 g/cm3 à 20 °C |
| densité de vapeur | 7,26 (par rapport à l'air) |
| pression de vapeur | <0,1 hPa (20 °C) |
| indice de réfraction | 1 493 à 1 509 |
| FEMA | 2306 | ACIDE CITRIQUE |
| Fp | 100 °C |
| température de stockage | 2-8°C |
| solubilité | L'acide citrique se dissout également dans l'éthanol absolu (anhydre) (76 parties d'acide citrique pour 100 parties d'éthanol) à 15 °C. |
| pka | 3,14 (à 20 ℃) |
| formulaire | grincer |
| couleur | Blanc |
| Odeur | Inodore |
| PH | 3,24 (solution à 1 mM) ; 2,62 (solution à 10 mM) ; 2,08 (solution à 100 mM) ; |
| limite d'explosivité | 8 %, 65 °F |
| Type d'odeur | inodore |
| source biologique | synthétique |
| Solubilité dans l'eau | soluble dans l'eau (1174 g/L à 10 °C, 1809 g/L à 30 °C, 3825 g/L à 80 °C). |
| λmax | λ : 260 nm Amax : 0,20 λ : 280 nm Amax : 0,10 |
| Sensible | Hygroscopique |
| Merck | 14.2326 |
| Numéro JECFA | 218 |
| BRN | 782061 |
| Stabilité: | Stable. Incompatible avec les bases, les agents oxydants puissants, les agents réducteurs et les nitrates métalliques. |
| InChIKey | كركنيبشكسنجكسهففيسن |
| LogP | -1.64 |
| Référence de la base de données CAS | 77-92-9 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-(77-92-9) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Acide citrique (77-92-9) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xi, C, T |
| Déclarations de risques | 41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60 |
| Consignes de sécurité | 26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53 |
| lecteur | UN 1789 8/PG 3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | GE7350000 |
| F | 9 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 2918 14 00 |
| Données sur les substances dangereuses | 77-92-9 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 chez la souris, le rat (mmol/kg) : 5,0, 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen) |
Application du produitAcide citrique CASS 77-92-9
L'acide citrique possède des propriétés astringentes et antioxydantes. Il peut également servir de stabilisateur, d'ajusteur de pH et de conservateur, avec un faible potentiel sensibilisant. Généralement non irritant pour une peau saine, il peut toutefois provoquer des brûlures et des rougeurs en cas d'application sur une peau gercée, craquelée ou enflammée. Il est extrait des agrumes.
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Délai d'approvisionnement : 2 à 3 jours ouvrables. Délai de production : 7 à 10 jours ouvrables.
