D-mannitol CAS n° 69-65-8

D-Mannitol CAS#69-65-8

Le mannitol est un solide cristallin blanc composé de D-mannitol et d'une faible quantité de sorbitol. Inodore et de saveur sucrée, il est soluble dans l'eau, très légèrement soluble dans l'alcool et pratiquement insoluble dans la plupart des autres solvants organiques courants. Il est produit industriellement par réduction catalytique du glucose. On trouve du mannitol en petites quantités dans divers aliments tels que les olives, les betteraves et le céleri, ainsi que dans l'exsudat de certains arbres. Le mannitol est le D-mannitol, un alcool hexahydrique apparenté au mannose et isomère du sorbitol. Le D-mannitol est largement répandu dans les plantes et leurs exsudats ; on l'obtient notamment à partir de la manne et des algues. Le mannitol se présente sous forme de poudre cristalline blanche et inodore, ou de granules fluides. Sa saveur sucrée est comparable à celle du glucose et deux fois moins prononcée que celle du saccharose ; il procure une sensation de fraîcheur en bouche. Au microscope, il apparaît sous forme d'aiguilles orthorhombiques lorsqu'il est cristallisé dans l'alcool. Le mannitol présente un polymorphisme. Le D-mannitol est l'énantiomère D du mannitol. Il joue un rôle de diurétique osmotique, d'édulcorant, d'antiglaucomateux, de métabolite, d'allergène, d'haptène, d'agent de charge alimentaire, d'agent antiagglomérant alimentaire, d'humectant alimentaire, de stabilisant alimentaire, d'agent épaississant alimentaire, de métabolite d'Escherichia coli et d'osmolyte compatible.

Application du D-mannitol CAS n° 69-65-8

Le mannitol est largement utilisé dans les préparations pharmaceutiques et les produits alimentaires. Dans les préparations pharmaceutiques, il est principalement utilisé comme diluant (10 à 90 % p/p) dans les comprimés, où il est particulièrement précieux car il n'est pas hygroscopique et peut donc être utilisé avec des principes actifs sensibles à l'humidité.
Le mannitol peut être utilisé dans la fabrication de comprimés par compression directe, pour lesquels il est disponible sous forme granulaire ou atomisée, ou encore dans des granulés humides. Les granulés contenant du mannitol présentent l'avantage d'un séchage facile. Parmi les applications spécifiques des comprimés, on peut citer les antiacides, les comprimés de trinitrate de glycéryle et les préparations vitaminiques. Le mannitol est couramment utilisé comme excipient dans la fabrication de comprimés à croquer en raison de sa chaleur de dissolution négative, de son goût sucré et de sa texture agréable en bouche.
Dans les préparations lyophilisées, le mannitol (20 à 90 % p/p) est incorporé comme excipient pour obtenir une agglomération rigide et homogène, améliorant ainsi l'aspect du bouchon lyophilisé dans le flacon. Une forme apyrogène est disponible spécifiquement pour cet usage. Le mannitol est également utilisé pour prévenir l'épaississement des suspensions aqueuses antiacides d'hydroxyde d'aluminium (< 7 % p/v). Il est proposé comme plastifiant dans les capsules molles, comme composant des comprimés à libération prolongée et comme excipient dans les inhalateurs de poudre sèche. Il est également utilisé comme diluant dans les formes orales à dispersion rapide. Dans l'industrie alimentaire, il sert d'agent de charge. Sur le plan thérapeutique, le mannitol administré par voie parentérale est utilisé comme diurétique osmotique, comme agent diagnostique de la fonction rénale, comme adjuvant dans le traitement de l'insuffisance rénale aiguë et comme agent pour réduire la pression intracrânienne, traiter l'œdème cérébral et diminuer la pression intraoculaire. Administré par voie orale, le mannitol n'est pas absorbé de manière significative par le tractus gastro-intestinal, mais à fortes doses, il peut provoquer une diarrhée osmotique ;

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